Стена позволяет нашим клиентам увидеть мир глазами шеф-повара. И, безусловно, наши гости видят, что мы систематически работаем над улучшением процессов приготовления пищи и у нас на кухне идеальный порядок и неукоснительное соблюдение санитарно-гигиенических норм. Все процессы на кухне прозрачны, а все детали рабочего пространства были спроектированы для удовлетворения самых высоких требований к гигиене и качеству.
Сёрен Ледет
Лучший официант 2012 г.
Читать больше